1、 新营业执照复印件(申请认证的范围覆盖多个场所时,请同时提供所有场所的新营业执照复印件;在同一实体多个名称时,请提供有关单位的新营业执照复印件及其与申请主体关系的说明和证明);
2、 行政许可、资质证明、强制性认证证书复印件(适用时);
3、 组织位置图/场地分布图或相关说明(认证范围不在同一地点时适用);
4、 管理体系文件;
5、 产品工艺流程(图)或服务提供流程(图);
6、 适用法律法规及标准清单;
7、 适用于我国和口国(地区)的法律法规及标准清单(当产品执行企业标准时,请提供加盖当准化行政主管部门备案印章的产品标准复印件);
8、 厂区位置图、厂区平面图和车间平面图;
9、 生产、加工主要设备清单和检验设备清单;
10、产品描述、工艺流程图、工艺描述;
11、危害分析单、操作性前提方案和HACCP计划;
12、委托加工情况说明;
13、产品检测报告(用于HACCP管理体系时,检测报告应带CNAS标志);
14、水、冰、汽检测报告(适用于接触食品的情况,检测报告应由具备资质的检验机构出具)。
食品安全管理体系的设计和实施中应包含的要求,寻求被纳入FSSC22000 获证组织注册系统的申请人/获证组织用以表明其食品安全管理体系符合方案要求
以下食品链类别及相关供应链部门属于认证方案范围内:
动物饲养 - 肉/奶/蛋/蜜
ISO22000:2005 /ISO9001:2015ISO/TS22002-3:2011
鱼和水产品养殖
ISO22000:2005 /ISO9001:2015ISO/TS22002-3:2011
易腐烂动物产品加工
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009
易腐烂植物产品加工
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009
易腐烂动植物产品加工(混合产品)
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009
常温稳定产品加工
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009
动物饲料生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS 22002-6:2016 (BSI/PAS 222:2011)
猫狗宠物食品生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1
除猫狗外的其他宠物食品生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-6:2016 (BSI/PAS 222:2011)
餐饮
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-2:2013
零售
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 BSI/PAS221:2013
提供易腐烂食品和饲料的运输和贮存服务
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 NEN/NTA8059:2016
提供常温稳定食品和饲料的运输和贮存服务
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 NEN/NTA8059:2016
食品和饲料包装及包装材料生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-4:2013
(生物)化学品的生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009
ISO22000认证申请办理需要哪些资料:
1、管理手册;
2、各级管理制度;
3、作业规范,比如:材料、产品及过程检验规范、现场卫生作业规范、采购管理规范、生产工艺作业规范等其他作业规范;
4、表单。
下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。凡是标注日期的引用文件,其随后所有的修(不包括勘误的内容)或修订版本均不适用于本文件,然而,鼓励根据本文件达成协议的各方研究是否可使用上述文件的新版本。凡是未标注日期的引用文件,使用其新版本。
《*共和国食品安全法》
《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》ISO 22000:2018
《食品安全管理体系:食品包装容器及材料生产企业要求》CCAA0022-2014
《食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范》GB/T23887-2009
《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》GB9685-2016
墙壁与门窗
管制作业区的壁面应采用非吸收性、平滑、易清洗、不透水的浅色材料构筑。
作业中需要打开的窗户应装设易拆卸清洗且具有防护产品污染功能的不生锈纱网。但清洁作业区内在作业中不得打开窗户。
管制作业区对外出入门户应装设能自动关闭的门,门扉应以平滑、易清洗、不透水的坚固材料制作,并经常保持关闭。
ISO22000认证有哪些好处:
1、确保产品的食品安全;
2、建立企业的食品全基础运作系统;
3、获得客户及其他相关方的信任,减少验厂。